UMA ODE AOS ALVARINHOS CLÁSSICOS
ANOS DE COLHEITA
2020
CASTAS
100% ALVARINHO
Teor alcoólico
13 Vol.
Acidez total
7g/dm3
PH
3,20
Perfil
Seco
Vinificação
Fermentação a temperatura controlada, com tecnologia avançada mantendo o respeito pelos métodos tradicionais.
Cor
Citrino
Aroma
Apresenta grande complexidade, onde sobressai o estilo frutado com algumas notas florais, numa combinação perfeita.
Paladar
Vinho muito encorpado, com volume de boca e muita frescura. A acidez atinge um ponto de equilíbrio em relação ao álcool notável, com um final
longo e muito persistente.
Longevidade
prevista 4 a 6 anos
Pratos com os quais pode ser servido
Algumas carnes, peixe e mariscos variados
Modo de servir
A uma temperatura média de 10º
Prémios recentes
Reserva 2013, Grande Medalha de Ouro, Melhores verdes cvrvv