Alvarinho
Maturado

ANOS DE COLHEITA
2019

Tipo de vinha
Vinhas velhas idade media 30 anos

Teor alcoólico
13 Vol.

Acidez total
7g/dm3

PH
3,20

Perfil
Seco

Vinificação
Fermentação a temperatura controlada, mantendo o respeito pelos métodos tradicionais; Fermentação em Barricas de 300 litros e 700 Litros Novas de carvalho Francês, com estágio de 18 meses, com Batonage.

Cor
Dourada

Aroma
Apresenta grande complexidade.

Paladar
Vinho muito encorpado, com volume de boca e muita frescura.

Longevidade prevista
4 a 8 anos

Modo de servir
A uma temperatura média de 12º